Население штата вна 201001.07.2011 годуг. составило 41 252586 160892 человек<ref>[http://www.ibge.gov.br/home/presidencia/noticias/noticia_visualiza.php?id_noticia=1766&id_pagina=1 Censo 2010: população do Brasil é de 190.732.694 pessoas]</ref>, особенно значительно оно возросло в последние 100 лет. Начало формированию современного населения положили португальские колонисты в [[XVI век]]е. Вскоре, однако, как и в соседнем Рио-де-Жанейро, большинство из них смешалось с индейскими и африканскими элементами, за исключением небольшой прослойки плантаторов-рабовладельцев. Чернокожее португалоязычное население преобладало в штате вплоть до середины [[XIX век]]а., когда вновь начался массовый приток португальцев, а также и других европейцев.
Первыми непортугальцами прибывшими в штат стали группы немецких колонистов. В конце XIX начале XX века штат захлестнули волны итальянской, испанской и португальской иммиграции, прибыли значительные группы поляков, немцев, бельгийцев. К середине 20 столетия более <sup>4</sup>/<sub>5</sub> населения имели европейское происхождение.
