Виноделие в Молдавии: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
RomeoWeb (обсуждение | вклад) Метка: добавление ссылки |
Нет описания правки |
||
Строка 9:
[[Виноградарство (отрасль)|Виноградарство]] начало развиваться после формирования молдавского [[феодализм|феодального]] государства в XIV веке и достигло своего расцвета в XV веке. При правлении господаря [[Стефан III Великий|Штефана III Великого]], который организовал ввоз растений высококачественных сортов из разных стран и совершенствование качества вина. Вино было ведущей статьёй экспорта из [[Молдавское княжество|Молдавского княжества]] в эпоху [[Средневековье|Средневековья]], особенно в [[Польша|Польшу]], на [[Украина|Украину]] и в [[Россия|Россию]]. На протяжении 300-летнего ига [[Османская империя|Османской империи]] молдавское виноградарство находилось в глубоком упадке, поскольку виноделие было запрещено законом.
После [[Бухарестский мирный договор 1812 года|Бухарестского мирного договора 1812 года]] винная индустрия начала снова развиваться. Важнейшими сортами вин были такие ставшие традиционными, как: Рара Нягрэ (Rara Neagra), Плавай (Plavai), Галбена (Galbena), Згихарда (Zghiharda), Бэтута Нягрэ (Batuta Neagra), [[Фетяска|Фетяска Алба]] (Fetească Alba), [[Фетяска|Фетяска Неагра]] (Fetească Neagră), Кабася (Cabasia) много других местных, кроме того [[Венгерские вина|венгерские]], [[Болгарские вина|болгарские]], [[Греческие вина|греческие]] и турецкие сорта. В этот период виноградарям оказывалась государственная поддержка, в результате в [[1837 год]]у площадь виноградников в [[Бессарабия|Бессарабии]] (территория современной Молдавии и части черноморского побережья) превысила 14 000 гектаров, а производство вина — 12 миллионов литров. Во второй половине XIX века начали интенсивно культивироваться сорта винограда из [[Франция|Франции]]. [[Пино
После эпидемии [[филлоксера|филлоксеры]] (phylloxera) в конце XIX века восстановление виноградников началось только в [[1906 год]]у с использованием прививного растительного материала. К [[1914 год]]у Бессарабия стала крупнейшей зоной виноградарства в [[Россия|России]].
| |||