Шрот: различия между версиями
[непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
Строка 1:
'''Шрот''' ({{lang-de|Schrot}}, основное значение — мелкие куски, обрезки) — концентрированный [[корм]]; побочный [[продукт]] маслоэкстракционного производства. Получается после экстрагирования [[жир]]а из семян [[масличные растения|масличных растений]] органическими [[растворитель|растворителями]](нефрас
По содержанию сырого (именного сырого, а не мокрого) протеина можно выделить два граничных вида шрота: высокопротеиновый (до 39-41 % протеина на А. С.В.) и низкопротеиновый (около 30 % протеина на А. С.В.). Маслоэкстракционные заводы на территории РФ производят шрот подсолнечный протеином в диапазоне от 30 до 41 %% на А. С. В.
В 100 кг подсолнечного (подсолнечникового — прост.) шрота около 100 кормовых единиц и до 41 кг переваримого протеина (в пересчете на абсолютно сухое вещество); в 100 кг конопляного — 82 кормовых единиц и 24,8 кг переваримого протеина. Шрот содержит [[витамины]] E и группы B, богат [[фосфор]]ом, но беден [[кальций|кальцием]] и [[натрий|натрием]]. Все шроты целесообразно использовать в составе [[комбикорм]]ов. Подсолнечный, [[лён|льняной]] и соевый шрот включают в комбикорма для сельскохозяйственных [[животное|животных]] и птиц всех видов (особенно подсолнечный); конопляный — для молочных [[корова|коров]], откормочного [[крупный рогатый скот|крупного рогатого скота]], взрослых [[овца|овец]] и прудовых [[рыба|рыб]]; [[кориандр]]овый и клещевинный — в ограниченном количестве (из-за содержания [[рицин]]а), главным образом для [[откорм]]а крупного рогатого скота; хлопчатниковый — в небольших количествах (из-за содержания [[госсипол]]а) для молочных коров и откормочных крупного рогатого скота и [[свинья|свиней]].
В зависимости от конечной обработки шрот бывает негранулированным или гранулированным (получают в грануляторах для облегчения фасовки, хранения и транспортировки). Если шрот прошёл тепловую обработку, то к его названию добавляют обозначение
== Виды шрота ==
|