Открыть главное меню

Изменения

3583 байта добавлено ,  7 лет назад
дополнение, викификация
}}
 
'''Шипо́вник ма́йский''', или '''Шиповник кори́чный''' ({{lang-la|Rósa majális}}) — [[кустарник]] семейства [[Розовые]], один из наиболее обычных для России [[вид (биология)|видов]] [[шиповник]]а. Плоды богаты витамином C, используются в пищу, а также как лекарственное средство. Благодаря неприхотливости и зимостойкости используется в озеленении городов.
 
<!--
 
== Название ==
Видовой эпитет {{lang-la|cinnamomea}} означает «коричный»<ref name="Нейштадт">{{книга|автор=Нейштадт М. И.|заглавие= Определитель растений средней полосы европейской части СССР. Пособие для средней школы|место=М.|издательство=ГУПИ МП РСФСР|год=1954|страницы=271—273|страниц=495}}</ref>.
<!--
от «корица» — найти источники
на других языках: cinnamon rose, May rose; rosier cannelle, rosier de mai [French]; Mai-Rose, Zimt-Rose [German]
[[Лист]]ья сложные, непарноперистые, с 3—7 парами эллиптических листочков, общей длиной до 7 см. [[Черешок|Черешки]] опушённые, нередко с [[железа|желёзками]], скрытыми под опушением. [[Прилистник]]и у листьев бесплодных побегов узкие, с трубчатосходящимися краями, у листьев цветоносных побегов — широкие, плоские, с ушками. Листочки тонкие, сближенные, длиной 1,4—6 см, шириной 8—28 мм, яйцевидно-продолговатые, суженные к основанию, заострённые, с широкими зубцами, ярко- или сизо-зелёные, опушённые снизу.
 
[[Цветок|Цветки]] крупные, одиночные или собраны по 2—3, диаметром 3—7 см, с пятью розовыми [[лепесток|лепестками]] и пятираздельной [[чашечка|чашечкой]]; короткие [[цветоножка|цветоножки]], длиной 5—17 мм, одеты [[ланцет]]овидными [[прицветник]]ами. [[Чашелистик]]и цельные, узкие, длиной до 3 см, с ланцетовидными [[придаток|придатками]], направлены вверх; остаются при плодах после созревания. Лепестки от бледно-красных до тёмно-красных, широко обратнояйцевидные, на верхушке немного выемчатые. [[Тычинка|Тычинок]] и [[пестик]]ов много; [[столбик]]и образуют крупную, шерстистую головку. [[Зев]] [[Гипантий|гипантия]] широкий, до 2 мм в [[диаметр]]е, диск узкий. Цветёт с мая по июль. Ветви цветут на второй год<ref name="Нейштадт" />.
 
Цветёт с мая по июль, плодыПлоды начинают созревать в августе. [[Плод]]ы шаровидные, реже яйцевидные или [[эллипс|эллиптические]], гладкие, оранжевые или красные, мясистые, увенчанные остающимися чашелистиками. Внутри гипантия находятся волосистые, твёрдые плодики-[[Орешек (плод)|орешки]], между которыми по внутренним стенкам [[цветоложе|цветоложа]] расположены многочисленные острые щетинистые волоски. Плоды шиповника образованы развившимся цветоложем и завязью и относятся к ложным плодам<ref name="Нейштадт" />.
 
== Ареал ==
Шиповник майский растёт в разреженных [[лес]]ах, на [[опушка]]х, полянах и [[вырубка]]х, среди зарослей кустарников и по [[овраг]]ам, чаще встречается на [[луг]]ах и в долинных лесах. Наиболее часто входит в состав кустарниковых зарослей в [[пойма]]х рек. В [[Лесостепь|лесостепи]] заселяет берёзовые, сосновые и дубовые [[колки]], а в [[Западная Сибирь|Западной Сибири]] отчасти и равнинную [[степь]]. В горных областях занимает преимущественно долины рек. Встречается также под пологом редких древесно-кустарниковых насаждений при низкой сомкнутости [[Крона (ботаника)|крон]]. Образует как чистые, так и смешанные заросли. Предпочитает [[аллювиальные почвы]].
 
[[Насекомые]] посещают цветы шиповника ради [[Пыльца|пыльцы]], ориентируясь по их сильному запаху и яркой окраске. Приспособлений для хранения [[Нектар (сахаристый сок)|нектара]] и самого нектара в цветках шиповника нет. Опылителями являются [[пчёлы]], [[Жесткокрылые|жуки]], [[бабочки]], [[бронзовки]] и [[Усачи (жуки)|дровосеки]]<ref name="Нейштадт" />.
 
Яркие плоды привлекают таких птиц, как рябчики, вороны, галки, овсянки. Птицы поедают мякоть плодов, а семена вместе с экскрементами попадают на землю и таким образом распространяются на большие расстояния<ref name="Нейштадт" />.
 
Молодые побеги — лакомое блюдо для [[травоядные животные|травоядных животных]]. Шиповник защищается от них шипами. На одеревяневших побегах шипов меньше, так как побеги защищает кора, но шипы становятся крупнее и загибаются вниз, что не даёт возможности [[мыши|мышам]] пробраться к плодам<ref name="Нейштадт" />.
 
Продолжительность цветения растения — 20, а отдельных цветков — 2—5 дней. В среднем один стволик (надземная ось) живёт 4—5, а корневище — от 8 до 13 лет.
 
== Хозяйственное значение ==
Шиповник майский — важнейшее витаминное растение русской [[Флора|флоры]]. Его плоды содержат в 10 раз больше витамина C, чем корки [[апельсин]]а и [[лимон]]а<ref name="Нейштадт" />. Плоды шиповника майского заготавливают в промышленных масштабах; из них изготовляют [[экстракт]]ы, [[сироп]]ы, [[пилюли]], [[таблетки]], [[конфеты]], [[драже]] и другие медицинские [[Лекарственные средства|препараты]]. Из плодов шиповника майского получается сильнейшее противоцинготное средство<ref name="Нейштадт" />.
<!-- Из плодов шиповника майского изготовляют экстракты, сиропы, пилюли, таблетки, конфеты, драже и другие медицинские препараты (11, 19, 23). Они входят также в состав противоастматической микстуры Траскова, витаминных и поливитаминных сборов; чаще всего их применяют в виде настоя для домашнего лечения (1, 11). Кроме того, из плодов получают масло шиповника и каротолин (содержащий каротиноиды, витамин Е и линолевую кислоту). Реже их используют для получения холосаса, галаскорбина и аскорбиновой кислоты (19, 23).
 
Предок культурных сортов розы.
 
Препараты из плодов шиповника используют главным образом как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах, особенно при авитаминозе-С, а также при различных заболеваниях, сопровождающихся повышением потребности организма в витаминах (11, 19, 23).
Аскорбиновую кислоту применяют в профилактических и лечебных целях при цинге, малокровии и истощении организма, геморрагических диатезах, гемофилии, различного рода кровотечениях (носовых, лёгочных, почечных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, при отравлении антикоагулянтами, как средство повышающее сопротивляемость организма в борьбе с местными и общими инфекционными и интоксикационными процессами (1, 11, 17, 19, 23). Шиповник используют для витаминизации пищи и продуктов в детских учреждениях, больницах и предприятиях общественного питания. Противопоказаниями к применению аскорбиновой кислоты и препаратов шиповника являются тромбофлебиты, эндокардиты и недостаточность кровообращения (17, 23).
-->
 
Предок культурных сортов розы, «царицы цветов». Роза ценится за красоту цветов, разнообразие их окраски и исключительный аромат, который зависит от присутствия в лепестках эфирного масла. Сорта роз получены в результате тщательного отбора лучших экземпляров, тщательного ухода и селекции, причём часто культурные сорта прививаются на шиповник<ref name="Нейштадт" />.
 
Благодаря переплетению ветвей и колючкам образует непроходимые заросли и рекомендуется для живых изгородей<ref name="Нейштадт" />.
 
[[Отвар]]ом плодов шиповника раньше окрашивали ткани в оранжевый цвет.
 
В [[Болгария|Болгарии]], [[Франция|Франции]], [[Турция|Турции]] и [[Иран]]е из лепестков некоторых сортов роз получают розовое масло. Оно используется для приготовления духов, мыла, помады, [[Розовая вода|розовой воды]]<ref name="Нейштадт" />.
Из лепестков варят [[варенье]], а также получают [[розовый уксус]] и [[Розовая вода|розовую воду]].
 
Из лепестков варят [[варенье]], а также получают [[розовый уксус]] и [[Розовая вода|розовую воду]].
{{Фоторяд|Rosa majalis.jpg|Rosa majalis17092011 2.jpg|Rosa majalis17092011 1.jpg|Rosa maialis 23092011.jpg|ш1=220|ш2=200|ш3=200|ш=200|текст=Слева направо: цветок, плоды, плоды крупным планом, шипы на нижней части побега|color=#BBDD99}}