Дегустация: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
JAnDbot (обсуждение | вклад) м r2.7.2) (робот добавил: cs, uk удалил: fr, tr |
Нет описания правки |
||
Строка 1:
[[Файл:Sommelier e Tastevin.jpg|thumb]][[Файл:Crachoir by JM Rosier.JPG|thumb|Вино полагается попробовать разболтав глоток во рту и сплюнуть]] [[Файл:Wine tasting.jpg|thumb|Дегустация вина в Южной Италии]]
'''Дегуста́ция''' — это [[Кулинария|кулинарный]] термин, означающий «внимательное оценивание вкуса различных продуктов» и и сосредоточение внимания на [[Вкусовая сенсорная система|вкусовой системе]], [[Ощущение|ощущениях]], высоком кулинарном искусстве и хорошей компании{{нет АИ|9|05|2010}}.
Дегустация вина отличается от дегустации крепких спиртных напитков. Вино полагается попробовать разболтав глоток во рту и сплюнуть, крепкие спиртные напитки зачастую не имеют ярко выраженного вкуса и дегустируются по запаху.
| |||