Эмульсия: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
уточнение |
→Получение эмульсий: подпись к рисунку |
||
Строка 34:
== Получение эмульсий ==
[[Файл:Emulsions.svg|right|250px|thumb|Получение эмульсии
A. две несмешивающиеся жидкости;<br />
В. [[диспергирование]] фазы II, образование нестабильной эмульсии;<br />
C. [[Коагуляция (дисперсная система)|коагуляция]] частиц фазы II, разделение фаз неустойчивой эмульсии;<br />
D. добавление поверхностно-активного вещества (фиолетовый контур вокруг частиц), стабилизация эмульсии.]]
Эмульсии образуются двумя путями:
* путём дробления капель.
| |||