Асье работал в стиле, переходном от рококо к классицизму, известном как стиль Людовика XVI. Он первый привнес в саксонский фарфор вывезенные из Франции классицистические мотивы, и Полинаграфиня ГрафиняПолина фон Шпее называет его «пионером классицизма в Мейсене». Начиная со скульптуры «Хорошая мать» (1774) вводит в свои произведения мотивы сенетментализма и буржуазных добродетелей, очевидно под влиянием картин Жана Батиста Греза. Его фигурки, в отличие от более ранних образцов, одеты в костюмы своего времени. Отношение к творчеству Асье среди специалистов в основном отрицательное, что объясняется не столько оценкой его личных талантов, сколько общим отрицательным отношением к духу мещанского сентиментализма и рационализма, который Асье привнес в мейссенский фарфор в соответствии со вкусами эпохи. Впрочем, в последнее время появились и более сбалансированные оценки. Он наиболее известен своими фигурками детей.
