Формы питания в гостинице: различия между версиями

оформил как глоссарий, очистил от левых ссылок
м (откат правок Skanex (обс) к версии Tpyvvikky)
(оформил как глоссарий, очистил от левых ссылок)
[[Файл:Buffet-1.jpg|thumb|250px|Шведский стол]]
* [[{{Глоссарий|Гостиница]]}}
'''Форма питания в отеле''' — [[еда]] и [[напитки]], включенныевключённые в стоимость проживания и предлагаемые клиенту во время проживания в [[Отель|отеле]].
 
== Основные формы питания ==
Тип питания в отеле указывается сразу после типа номера. Как правило обозначается двумя или тремя латинскими буквами:
* '''RO''' (Room only) — без питания.
* '''EP, BO, AO, NO'''  — без питания.
* '''BB''' (Bed & breakfast) — [[завтрак]]. Как правило под этим подразумевается завтрак-буфет. Вариант с обслуживанием по системе «шведский стол». Включает как холодные, так и горячие блюда. Разнообразие блюд сильно отличается от страны к стране.
* '''HB''' (Half board) — полупансион. Как правило [[завтрак]] + [[ужин]]), но возможен и вариант [[завтрак]] + [[обед]].
 
== Дополнительные формы питания ==
* '''CB''' (Continental breakfast) — [[Континентальныйконтинентальный завтрак]] (также встречается название ''Французскийфранцузский завтрак''). Лёгкий завтрак, состоящий из кофе (чая), сока, булочки, масла и джема. Предлагается, как правило, в европейских городских отелях. «[[Кофе]]+[[круассан]]» очень хорошо характеризует такие завтраки. Минимальное разнообразие, но и существенная экономия в случае оплаты дополнительно.
* '''AB''' (American breakfast) — [[Американскийамериканский завтрак]] (также встречается название ''Английскийанглийский завтрак''). Основное отличие от завтрака-буфета  — из горячих блюд только [[омлет]] с [[бекон]]ом (иногда [[сосиска]]ми).
 
* '''AB''' (American breakfast) — [[Американский завтрак]] (также встречается название ''Английский завтрак''). Основное отличие от завтрака-буфета — из горячих блюд только [[омлет]] с [[бекон]]ом (иногда [[сосиска]]ми).
 
* '''UAI''' (Ultra all inclusive) — завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин ([[шведский стол]]). Большой выбор сладостей, [[десерт]]ов, всевозможных закусок, а также широкий выбор напитков местного и импортного производства. Большинство отелей, работающих по системе Ultra All Inclusive, предлагают гостям дополнительное бесплатное питание в ресторанах с кухней разных народов мира. Основное отличие от системы All inclusive более высокий уровень питания и напитков. Как правило встречается в таких странах как Турция и Египет. Отели в остальных странах редко используют такой термин.
* '''Шведский стол''' — Самообслуживание. Блюда выложены на подносах и каждый самостоятельно набирает себе нужное количество. Напитки подаются или тут же в баре, или официантами.
 
{{rq|sources|check}}
== См. также ==
* [[Гостиница]]
* [[Общественное питание]]
 
== Ссылки ==
* [http://www.travelez.ru/soveti/pitanie-na-kurortax-bb-hb-fb-all-inclusive/ Питание на курортах - BB, HB, FB, All Inclusive]
* [http://www.travelez.ru/soveti/pitanie-na-kurortax-bb-hb-fb-all-inclusive/ Что такое BB, HB, FB и ALL INCLUSIVE?]
 
{{Организация приёма пищи}}