Гирос: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки |
Toks (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
Строка 1:
[[Файл:Pita giros.JPG|thumb|Гирос Пита]]
'''Гирос''', ({{lang-el|γύρος}}, [ˈʝiros]) — блюдо греческой кухни, сходное с турецким донером ([[Кебаб|дёнер-кебабом]]) или арабской [[Шаурма|шаурмой]]. Разница в том, что греки — христиане, и могут использовать свинину для приготовления гироса (кебаба из свинины). В качестве соуса используют томатный соус, соус [[Дзадзики|
Для приготовления гироса обычно используется свиная шея. Мясо приправляют [[Поваренная соль|солью]], [[Перец чёрный|чёрным молотым перцем]], [[Чеснок|чесноком]], [[Душица обыкновенная|душицей обыкновенной]] и [[Тимьян|тимьяном]].
| |||