Кал: различия между версиями

'''Кал''' ({{lang-la|faeces}}  — ''«фекалии»'', ''«экскременты»'') — совокупность [[отходы|отходов]] [[жизнедеятельность|жизнедеятельности]] и непереваренных остатков [[пища|пищи]] [[Животное|животных]] и [[Человек разумный|человека]], выделяемых во [[внешняя среда|внешнюю среду]] из [[дистальность|дистального]] окончания [[кишечник]]а в процессе акта [[дефекация|дефекации]].

Специфический [[запах]] кала зависит от наличия в немнём летучих веществ, особенно продуктов бактериального [[метаболизм]]а ([[гниение|гниения]]) [[белок|белков]] — [[сероводород]]а,

[[меркаптан]]ов, [[амины|аминов]], в частности [[индол]]а, [[скатол]]а и других.<ref>PMID 3678751</ref> [[Цвет]] в определённой степени определяется [[стеркобилин]]ом и другими [[Жёлчный пигмент|жёлчными пигментами]]. До 1/3 сухой массы кала составляют культуры бактерий, представляющих нормальную миклофлору кишечника<ref name=microflora>[http://rpt.health-ua.com/article/96.html Нарушения микробиоценоза кишечника: всегда ли необходимы пробиотики? | Научно-практический журнал для врачей «Рациональная фармакотерапия»<!-- Заголовок добавлен ботом -->]</ref>.

Обнаружение бактерий рода ''[[Escherichia]]'' в пищевых продуктах, воде, почве, на оборудовании свидетельствует о свежем фекальном загрязнении, что имеет большое санитарное и эпидемиологическое значение. При этом сами по себе эти бактерии не обязательно опасны. Например, бактерия ''[[Escherichia coli|Е. coli]]'' наряду с другими бактериями является постоянным обитателем кишечника и симбионтом человека, выполняющем ферментативные и компенсаторные функции<ref name=microflora></ref>. Именно поэтому и проводят анализ на наличие кишечной палочки: её в фекалиях много и поэтому её проще найти.

* [[Бристольская шкала фекалийформы кала]]