Википедия

Флавоноиды: различия между версиями

Интерактивная навигация по истории
(Показать все непатрулированные изменения)
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
оформление
напиктах исправлено на напитках
Строка 40:
 
== Пищевые источники растительных флавоноидов ==
Флавоноиды широко распространены в еде и напиктахнапитках растительного происхождения, их много в [[цедре]] [[цитрусовые|цитрусовых]], [[Лук (растение)|луке]], [[зелёном чае]], [[красных винах]], пиве тёмных сортов, [[облепиха|облепихе]], [[тунбергия|тунбергии]] и [[чёрный шоколад|чёрном шоколаде]] (70 % [[какао]] и выше). Из флавонов и флавонолов чаще всего в пищевых продуктах встречается [[кверцетин]], также распространены [[кемпферол]], [[мирицетин]], [[апигенин]] и [[лютеолин]]<ref name="Ross2002" />.
 
Содержание флавоноидов в растениях зависит от многих факторов, включая генетические особенности, условия произрастания, степень зрелости и способ хранения, что затрудняет определение норм пищевого потребления флавоноидов<ref name="Ross2002" />. Кроме того, среди учёных нет согласия относительно правильного способа измерения концентрации флавоноидов в пищевых продуктах. Согласно двум исследованиям, проведённым в [[Дания|Дании]] и [[Голландцы|Голландии]], дневное потребление флавонов и флавонолов в этих странах составляет около 23—28 [[Миллиграмм|миллиграмм]].
Источник — https://ru.wikipedia.org/wiki/Флавоноиды