Мирин: различия между версиями
[непроверенная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Alex Mak (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Ле Лой (обсуждение | вклад) Блог о детях — не АИ в вопросах японской кулинарии. |
||
Строка 7:
Существует три типа мирина. «Хон мирин» (истинный мирин) — классический вариант мирина, «сио мирин» (мирин с солью) — содержащий спирт лишь в той мере, чтобы избежать налога на спиртные напитки, и «син мирин» (новый мирин) — мирин-приправа, который содержит менее 1 процента алкоголя, но зато сохраняет вкус классического мирина.
{{нет АИ 2|Мирин можно заменить светлым сухим [[херес]]ом, но в меньшем количестве, чем указано мирина
== См. также ==
Строка 13:
* [[Соевый соус]]
{{Japan-food-stub}}
|