Мусака: различия между версиями

[непроверенная версия][отпатрулированная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки
Строка 4:
 
== Описание ==
Оригинальная греческаяГреческая мусака состоит из запечённых слоёв: из нижнего слоя баклажанов с [[оливковое масло|оливковым маслом]], среднего слоя из баранины с помидорами и верхнего слоя из соуса [[бешамель]]. Иногда в мусаку добавляют [[кабачок|кабачки]], [[картофель]] или [[гриб]]ы.
 
В арабских странах мусака представляет собой подаваемый холодным салат из помидоров и баклажанов, похожий на [[Италия|итальянскую]] [[капонату|капоната]]. В [[Сербия|сербской]], [[Босния|боснийской]] и [[Румыния|румынской]] кухнях мусака может готовиться с помидорами вместо баклажанов.