'''«Блэк а́йвори»''' ({{lang-en|black ivory}} — ''чёрная слоновая кость'' или ''чёрный бивень'') — сорт [[Кофе в зёрнах|кофе]], производимый из зерен [[Арабика (сорт кофе)|арабики]], пропущенных через пищеварительный тракт слонов[[слон]]ов<ref>[http://abcnews.go.com/Travel/elephant-dung-coffee-worlds-expensive-exclusive/story?id=17489242#.UMSIHWKiswE Elephant Dung Coffee Among World’s Most Expensive, Exclusive] // ABC News</ref><ref name="иносми">[http://www.inosmi.ru/fareast/20121209/203120060.html 50 долларов за чашечку кофе из слоновьего кишечника], «USA Today», США, 07.12.2012 // перевод ИноСМИ.Ru, оригинал статьи [http://www.usatoday.com/story/tech/sciencefair/2012/12/07/coffee-elephants-dung/1753385/ Coffee from an elephant’s gut fills a $50 cup]</ref><ref>[http://www.prokofe.ru/news.php?item.704.1 Уникальный «слоновий» кофе подают в люксовых отелях Таиланда] // сайт Прокофе.ру, 27 октября 2012 года</ref><ref>[http://www.gastronom.ru/news.aspx?id=103464 Самый дорогой тайский кофе добывают из помёта слонов] // Сайт Гастроном.ру</ref>. Производится в Таиланде и является самым дорогим сортом кофе в мире (1100 [[Доллар США|долларов США]] за один килограмм)<ref>[http://agronews.by/news/interesting/435.html «Black Ivory» — самый дорогой кофе в мире] // Сайт Агроньюс.by</ref>.
