Эфиромасличные растения: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
→Ссылки: интервики |
Tungus (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 3:
Эфирмасличными эти растения стали называть в XIX веке, когда из них стали получать промышленные количесвта пахучих веществ. Используются же они не одно тысячелентие. Клеопатра применяла ароматные притирания из пахучил трав. Авиценна ценил мяту, как средство борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Способность вырабатывать пахучие масла отмечены более чем у 3000 видов растений, относящихся в семейству [[Зонтичные|зонтичных]], [[Губоцветные|губоцветных]], [[Рутовые|рутовых]], но промышленное значение имеют во всём мире около 200 видов.
Наибольшее количество эфирных масел содержится в цветках и плодах, меньше - в листьях, стеблях и подземных органах. Количество масел колеблется от едва заметных следов до 20-25% на сухое вещество. Большинство эфиромасличных растений — до 44% всех видов — произрастает в [[Тропики|тропиках]] и [[Субтропики|субтропиках]] ([[цитрусовые]], [[гвоздичное дерево]], [[лавровое дерево]], [[коричное дерево]], [[имбирь]]). Имеются промышленные [[Плантация|плантации]] этих культур. В средней полосе культивируют и собирают в дикорастущем виде в основном травянистые эфиромасличные — [[кориандр]], [[шалфей]], [[базилик]], [[тмин]], [[анис]], [[пачули]], [[укроп]], [[аир]]. Самые ценные масла содержатся в эфиромасличных растениях семейства имбирных, [[Санталовые|санталовых]], лавровых, [[Розоцветные|розоцветных]], [[Герань|гераниевых]], рутовых.▼
▲Большинство эфиромасличных растений — до 44% всех видов — произрастает в [[Тропики|тропиках]] и [[Субтропики|субтропиках]] ([[цитрусовые]], [[гвоздичное дерево]], [[лавровое дерево]], [[коричное дерево]], [[имбирь]]). Имеются промышленные [[Плантация|плантации]] этих культур. В средней полосе культивируют и собирают в дикорастущем виде в основном травянистые эфиромасличные — [[кориандр]], [[шалфей]], [[базилик]], [[тмин]], [[анис]], [[пачули]], [[укроп]], [[аир]]. Самые ценные масла содержатся в эфиромасличных растениях семейства имбирных, [[Санталовые|санталовых]], лавровых, [[Розоцветные|розоцветных]], [[Герань|гераниевых]], рутовых.
Эфиромасличные растения используются в [[Парфюмерия|парфюмерии]] ([[Розовое масло|розовое]], [[Жасминное масло|жасминное]], [[Лавандовое масло|лавандовое]] масла), в мыловаренной, кондитерской, фармацевтической, ликёро-водочной и в [[Пищевая промышленность|пищевой промышленности]] (вкусовые приправы и [[ароматизаторы]]).
| |||