Фахита: различия между версиями

'''Фахи́та''' ({{lang-es|fajita}}), мн. ч. '''фахитас''' (''fajitas'') — блюдо [[мексиканская кухня|мексиканской кухни]], представляющее собой завёрнутое в [[тортилья|тортилью]] (мягкую пшеничную лепёшку) жареное на [[гриль|гриле]] и нарезанное полосками [[мясо]] с [[овощи|овощами]]. Чаще всего используется [[говядина]], но также [[свинина]], [[курятина|мясо кур]], иногда [[морепродукты]]. К мясу часто добавляются: [[сметана]], [[гуакамоле]], [[сальса (соус)|сальса]], [[пико-де-гальо]], [[сыр]] и [[томат]]ы.