История труппы берёт своё начало от {{iw|Школа американского балета|Школы американского балета|en|School of American Ballet}}, основанной в 1934 году, вскоре после того как в октябре 1933 года Баланчин по приглашению Кирстейна приехал в [[Соединённые Штаты Америки|США]]. В Школе Баланчин был [[Арт-директор|художественным руководителем]]. В обучении он делал акцент на точность и скорость движений, а также на глубокое понимание музыки. Постепенно он разработал собственный уникальный стиль, который отличается высокой скоростью, глубокими [[плие]] и высокими требованиями к физической подготовке танцоров.{{-1|<ref>{{cw|url=http://dance.about.com/od/ball2/a/Balanchine-Method.htm|title=Balanchine Method|publisher=[[about.com]]|author=Treva Bedinghaus|lang=en|accessdate=2014-01-11}}</ref>}} Свою первую труппу Баланчин и Кирстейн организовали уже в 1935 году, однако из-за проблем с финансированием и администрацией в 1941 году она распалась.{{-1|<ref>{{cw|url=http://www.nytimes.com/1996/01/06/arts/lincoln-kirstein-city-ballet-co-founder-dies.html?pagewanted=all&src=pm|title=Lincoln Kirstein, City Ballet Co-Founder, Dies|publisher=[[The New York Times]]|author=Jack Anderson|date=1996-01-06|lang=en|accessdate=2014-01-11}}</ref>}} На протяжении последующих нескольких лет они неоднократно создавали новые труппы, но они так же быстро распадались. Наконец, в 1946 году они основалиорганизовали труппу «Балетное сообщество» ({{lang-en|Ballet Society}}). На протяжении двух лет труппаона выступала на сцене {{iw|Центр музыки и драмы Нью-Йорка|Центра музыки и драмы Нью-Йорка|en|New York City Center}}, после чего вошла в его состав уже как Балет Нью-Йорка.{{-1|<ref>{{cw|url=http://www.pbs.org/wnet/americanmasters/database//balanchine_g.html|title=American Masters. George Balanchine|publisher=[[Public Broadcasting Service|PBS]]|lang=en|accessdate=2014-01-11}}</ref>}} В 1949 году ассистентом Баланчина стал [[Роббинс, Джером|Джером Роббинс]].{{-1|<ref>{{cw|url=http://www.nytimes.com/1998/07/30/theater/jerome-robbins-79-is-dead-giant-of-ballet-and-broadway.html?pagewanted=all&src=pm|title=Jerome Robbins, 79, Is Dead; Giant of Ballet and Broadway|publisher=The New York Times|author=Anna Kisselgoff|date=1998-07-30|accessdate=2014-01-11|lang=en}}</ref><ref>{{cw|url=https://www.britannica.com/shakespeare/article-9063857|title=Jerome Robbins|publisher=Encyclopædia Britannica's Guide to Shakespeare|lang=en|accessdate=2014-01-11}}</ref>}} В 1964 году труппа переехала в спроектированный специально для неё {{iw|Театр Дэвида Коука||en|David H. Koch Theater}}.{{-1|<ref>{{cw|url=http://www.newyorker.com/arts/events/venues/david-h-koch-theatre|title=David H. Koch Theatre|publisher=[[The New Yorker]]|lang=en|accessdate=2014-01-11}}</ref>}} После смерти Баланчина в 1983 году главным балетмейстером стал {{iw|Мартинс, Питер|Питер Мартинс|en|Peter Martins}}.{{-1|<ref>{{cw|url=http://www.nytimes.com/2013/04/21/arts/dance/peter-martins-on-30-years-with-city-ballet.html?pagewanted=all&_r=0|title=Peter Martins, on 30 Years With City Ballet|publisher=The New York Times|author=Roslyn Sulcas|date=2013-04-19|accessdate=2014-01-11|lang=en}}</ref>}} С начала 1990-х годов Балет Нью-Йорка проводит программу поощрения молодых хореографов, представляя их постановки раз в несколько лет. Ныне балетная труппа является одной из самых популярных в мире. В ней задействовано около 100 танцоров.
