Дубильные вещества: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
4th-otaku (обсуждение | вклад) {{нет вступления}} |
4th-otaku (обсуждение | вклад) |
||
Строка 1:
{{викифицировать|декабрь 2006}}
'''Дубильные вещества''' — группа разнообразных и сложных по составу растворимых в воде органических веществ [[ароматический ряд|ароматического ряда]], содержащих гидроксильные радикалы [[фенолы|фенольного]] характера. Дубильные вещества широко распространены в [[растения|растительном царстве]], обладают характерным [[Вяжущий вкус|вяжущим вкусом]]. Они способны осаждаться из водного или водно-спиртового раствора раствором клея, а с солями железа давать различных оттенков зелёные или синие окрашивания и осадки (чернильного свойства).
== Распространение в природе ==
| |||