Курятина: различия между версиями

118 байт добавлено ,  5 лет назад
иллюстрация
м (откат правок 5.68.212.166 (обс) к версии 176.14.108.45)
(иллюстрация)
[[Файл:Chickens in market.jpg|thumb|250px|Цыплята на рынке в [[Мексика|Мексике]]]]
[[File:RotisserieChicken.jpg|thumb|250px|Приготовление курятины на [[Гриль|гриле]]]]
'''Курятина''' — мясо кур, этот вид птичьего мяса является самым распространённым в мире<ref name="fao">{{cite web|title=FAOSTAT: ProdSTAT: Livestock Primary|publisher=[[Food and Agriculture Organization]]|year=2007|url=http://faostat.fao.org/site/569/DesktopDefault.aspx?PageID=569|accessdate=01-11-2009|archiveurl=http://www.webcitation.org/65XYfT07r|archivedate=2012-02-18}}</ref>. Мясо кур содержит 2,5 — 13,1 % жиров, 20,3 — 22,4 % белков. Из кур готовят разнообразные первые и вторые блюда, холодные и горячие [[закуски]]; куриное мясо используют также для приготовления различных [[Салат (блюдо)|салатов]].