Пеллагра: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
Строка 18:
'''Пелла́гра''' — [[заболевание]], один из [[авитаминоз]]ов, который является следствием длительного неполноценного питания ([[Гиповитаминоз РР|недостаток витамина PP]] и белков, в особенности содержащих [[Незаменимые аминокислоты|незаменимую аминокислоту]] [[триптофан]]). В XIX веке это заболевание часто встречалось среди населения районов, где в качестве основного пищевого продукта употреблялась [[кукуруза]].
Американский профессор Джозеф Гольдбергер в [[1916 год]]у решил установить, является ли пеллагра инфекционной болезнью, или же она относится к авитаминозам. Для этого Гольдбергер и пятнадцать его коллег поставили опыт на себе. Они взяли материал от больных пеллагрой — [[кровь]], выделения из носа и рта, кожные чешуйки — и в течение месяца подмешивали к своей пище. Никто из врачей не заболел пеллагрой, что опровергло мнение об её инфекционной природе.
До сих пор распространено в [[Южная Америка|Южной Америке]] и [[Африка|Африке]], а также среди хронических [[Алкоголизм|алкоголиков]].{{нет АИ|4|11|2011}}
== Симптомы ==
| |||