Гликоген: различия между версиями
[непроверенная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
а человек что растение чтоли? |
|||
Строка 1:
[[Файл:Glycogen.png|thumb|right|350px|Структура гликогена]]
'''Гликоген''' — ({{Химическая формула|C=6|H=10|O=5}})<sub>n</sub>, [[полисахариды|полисахарид]], образованный остатками [[глюкоза|глюкозы]], связанными α-1→4 [[гликозидная связь|связями]] (α-1→6 в местах разветвления); основной запасной [[углеводы|углевод]]
Гликоген иногда называется животным [[крахмал]]ом, так как его структура похожа на [[амилопектин]] - компонент растительного крахмала. В отличие от крахмала, гликоген имеет более разветвленную и компактную структуру, не дает синей окраски при окраске [[Иод|йодом]].
|