|
[[File:Apple orchard near Brenner.jpg|175px|thumb|Горное садоводство]]
[[File:Apple orchards in Kolomenskoye 05.JPG|175px|thumb|Яблоневый сад в Коломенском (Москва)]]
*
Одним из направлений декоративного садоводства является '''[[комнатное садоводство]]''' — выращивание декоративных растений в домашних условиях.
Декоративное садоводство, направленное на выращивание красивоцветущих растений, называется '''[[цветоводство]]м'''.
'''[[Плодоводство]]''' — это выращивание плодовых культур. Так принято называть растения, которые выращивают для получения фруктов, ягод и орехов. Наиболее распространены в нашей стране яблоня, груша, вишня, слива, смородина, земляника, малина, крыжовник.
== Садоводство в России ==
Садоводство является одной из важнейших отраслей агропромышленного комплекса российской экономики, главная продукция которой (плоды, ягоды и продукты их переработки). Рекомендуемые [[диетология|диетологами]] пределы рациональных норм потребления — 90—100 кг на человека в год. Фактическое потребление плодово-ягодной продукции в России в среднем составляет около 53 кг на душу населения, в то время как в экономически развитых странах данный показатель достигает уровня 120—180 кг. Дефицит продуктов садоводства (85 %) Россия вынуждена восполнять за счет [[импорт]]а, находясь на шестом месте в мире по ввозу фруктов из-за рубежа.
По данным [[Росстат]]а и [[Министерство сельского хозяйства Российской Федерации|Министерства сельского хозяйства]] сохраняется устойчивая тенденция сокращения площадей под плодово-ягодными культурами, которые в 2006—2010 годах по сравнению с 2001—2005 годами уменьшились на 20 %. Основные производственные площади плодово-ягодных насаждений сосредоточены в Центральном, Южном и Приволжском Федеральных округах — 32,5, 17,2 и 17,3 %, соответственно. Здесь выращивается более 70 % плодов и ягод России, что объясняется как климатическими, так и потребительскими особенностями данных регионов. В структуре многолетних насаждений в хозяйствах всех категорий собственности доминирующее положение занимает [[яблоня]]. Для косточковых культур лидером остается [[вишня]], среди ягодных преобладает [[земляника]]. На долю крупных сельскохозяйственных организаций приходится 28 % земельных участков, отведенных под садоводство. Основными производителями плодово-ягодной продукции являются хозяйства населения — более 60 % площадей, при этом эффективность производства в них ниже в сравнении с другими формами хозяйствования.
Валовой сбор плодовых и ягодных культур в Российской Федерации в 2010 г. составил 21,5 млн ц, а средняя урожайность в садоводстве достигла 49,2 ц/га<ref>{{статья|автор=Парахин Н. В.|заглавие=Современное садоводство России и перспективы развития отрасли|ссылка=http://journal.vniispk.ru/pdf/2013/2/51.pdf|издание=Современное садоводство — Contemporary horticulture|год=2013|номер=2}}</ref><ref>{{статья|автор=Кузичева Н.|заглавие=Садоводство в России и за рубежом: перспективы инновационного развития|издание=Аграрная Россия|год=2012|номер=1|страницы=13-15}}</ref><ref>{{статья|автор=Куликов И. М.|заглавие=Отечественное садоводство: ресурсный потенциал, господдержка, прогнозы развития|издание=АПК: экономика, управление|год=2011|номер=5|страницы=10-23}}</ref>.
== Из истории ==
Запись под 1473 годом в [[Псковские летописи|Псковской летописи]]: «… и враша каменные изгородь и садом яблонями насадили»<br />
В XVI веке [[Флетчер|Джильс Флетчер]] отмечал, что «Из плодов здесь родятся яблоки, груши, сливы, вишни, красные и черные (впрочем, последние растут без прививки), дыня, похожая на тыкву, но слаще и приятнее вкусом, огурцы, арбузы, малина… и много других ягод в каждом огороде{{нет АИ|29|10|2010}}, при этом дыни сажались «с особой заботливостью и усердием: перемешанную с навозом землю насыпают в особого рода грядки, довольно высокие, и в них зарывают семена; таким способом их равно предохраняют от жары и от холода»{{нет АИ|30|10|2010}}.
Спустя почти сто лет [[Петрей де Ерлезунда, Пётр|Петр Петрей]] записал: «Некоторые думают и пишут, что в России не растут ни плодовые деревья, ни зелень: они грубо ошибаются и находятся в заблуждении, потому что там не только разводятся различные деревья, но и сеются всякие семена, так что в России легче достать плодов, нежели в другом месте, каковы, например, яблоки, сливы, вишни, маленькие сливы, крыжовник, смородина, дыни, морковь, свекла, петрушка, хрен, редька, редиска, тыква, огурцы, серая и белая капуста, лук, чеснок, шалфей, ноготки, разных цветов фиалки, мирра, гвоздика, иссоп, майоран, тимьян, базилик, перец и другие подобные плоды, о которых не считаю необходимым здесь рассказывать»{{нет АИ|30|10|2010}}
Описание садовых культур Крыма в XVIII веке провёл [[Паллас, Петер Симон|П.С.Паллас]]{{нет АИ|30|10|2010}}.
== См. также ==
{{wiktionary|садоводство}}
{{Навигация}}
* [[Садоводческое товарищество]]
* [[Садоводческое объединение]]
* [[Плодовый сад]]
* [[Корочанские сады]]
== Примечания ==
{{примечания}}
== Литература ==
* {{статья |автор = Тесля А. Е.|заглавие =Пути к наилучшему развитию Отечественного Садоводства |ссылка =http://kajuta.net/node/2635 |язык = |издание =Садовод |тип = Ежемесячный журнал плодоводства, огородничества и декоративного садоводства. Орган Ростовского на Дону Общества Садоводства Августейшего Имени Его Императорского Высочества наследника Цесаревича и Великого Князя Алексея Николаевича|год =1913 |том = |номер =1 |страницы = |doi = |issn = }}
== Ссылки ==
* {{Из БСЭ|http://slovari.yandex.ru/dict/bse/article/00068/03300.htm}}
[[Категория:Агрономия]]
|
