Красная икра: различия между версиями

Нет описания правки
{{Значения|Икра}}
{{блюдо
| название =
}}
 
'''Кра́сная икра́'''  — [[рыбья икра|икра]] [[Лососёвые (семейство)|лососёвых]] пород рыб, таких как: тихоокеанские лососи  — [[горбуша]], [[кета]], [[нерка]], [[кижуч]], [[атлантический лосось]] (сёмга), [[форель]] с её различными формами (палья и проч.), [[кумжа]] (в том числе  — [[каспийский лосось]]), [[таймень]] и др. Красная икра  — ценный пищевой продукт, имеет высокие вкусовые качества и относительно высокую стоимость, поэтому относится к [[деликатес]]ам.
 
== См. также ==
* [[Рыбья икра|Икра (зоология)]]
* [[Икра (кулинария)]]
* [[Чёрная икра]]
* [[Искусственная икра]]
* [[Икра пресноводных рыб]]
* [[Икра минтая]]
* Икра летучей рыбы - — [[Тобико]]
* Икра мойвы - [[Масаго]]
* Икра лосося - [[Икура]]
 
== Литература ==