Кофемашина: различия между версиями

Полностью [[Автоматизация|автоматизированный процесс]] процесс приготовления [[кофе]] включает в себя следующие функции:

[[Файл:Секция загрузки кофе.JPG| thumb|Секция загрузки кофе в зернах|слева|100пкс120пкс]]

Это два различных [[бытовоеБытовая устройствотехника|бытовых устройства]].

В современном английском есть два понятия — «coffee machine» и «coffee maker». [[Кофеварка]] выполняет функции только варки [[кофе]] из готового молотого [[кофе]]. Используя кофеварку, необходимо предоставить молотый кофе или упакованный кофе (в [[кофейная капсула|капсулах]]), что уже заставляет человека выполнить определенную часть работы по размалыванию зерен. При приготовлении необходимо контролировать процесс. В процессе приготовления от пользователя потребуются некоторые специфические умения и навыки: надо будет засыпать молотый кофе в фильтр рожка, правильным образом его утрамбовать, сформировав кофейную «таблетку», в конце концов — удалить отработанную кофейную гущу и вычистить фильтр. Из-за такого рода манипуляций эти устройства формально относят к кофеваркам.

В отличие от [[кофеварка|кофеварки]] '''кофемашина''' размалывает зерна и варит кофе, как из молотого [[кофе]], так и из зерен [[кофе]] всего лишь по нажатию кнопки.

Размер '''кофемашины''' значительно больше размера [[кофеварка|кофеварки]], так как '''кофемашина''' имеет больше функциональных узлов, в том числе и электронное управление.

[[Файл:Секция загрузки молотого кофе.JPG| thumb|Секция загрузки молотого кофе|справа|100пкс]]
При включении кофемашина издаёт некоторый шум, приготавливая узлы к работе и сигналя пользователю, что она готова к работе.

Цена кофемашины примерно в четыре-шесть раз выше [[кофеварка|кофеварки]]. Поэтому, для удорожания, и в связи с привлекательностью для потребителя, некоторые производители и посредники позиционируют свой товар, как кофемашины.

Процесс приготовления кофе представляет собой перемалывание зерен кофе, затем автоматически загружается необходимое количество порошка кофе, при дозировке дополнительно немного перемалывается, затем пропускается приготовленный кипяток под давлением через этот порошок и получается кофе. [[Взбитое [[молоко]] получается при использовании дополнительного устройства кофемашины. Взбитое молоко и сахар по желанию добавляется в готовый напиток.

Принцип приготовления кофе в кофемашинах по способу [[эспрессо]] — пропускание кипятка через порцию молотого [[кофе]]. Кофе из кофемашин имеет исключительно приятный запах, так как [[кофе]] наливается достаточно медленно, а перемолотый только что [[кофе]] не успел потерять свой первоначальный запах. Известно, что уже через 15 минут после помола кофе в значительной степени теряет свой аромат. При этом появляется большое количество пены, что также является признаком качества [[кофе]]. Можно наливать две чашки кофе одновременно, так называемый [[двойной кофе]].

Кроме этого, кофемашина приготавливает [[кофе]]-[[капучино]].

В некоторых современных кофеварках также имеется возможность приготовить [[капучино]].

[[Устройство|Аппарат]] периодически (зависит от качества [[Питьевая вода|воды]]) ориентировочно раз в три-четыре месяца, надо очищать от [[накипь|накипи]]. Для это используют специальное [[средство от накипи]] или [[уксус]].