Дубильные вещества: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
4th-otaku (обсуждение | вклад) →Свойства: орфография |
Фидель22 (обсуждение | вклад) |
||
Строка 53:
===Маклурин===
Маклурин, или моринодубильная кислота, <math>C_{13}H_{10}O_6+H_2O\,\!</math> (Hiasiwetz 1863, Benedict 1877) и морин <math>C_{15}H_{10}O_7+2H_2O\,\!</math> (Löwe 1875, Benedict u. Hazura 1884) находятся в [[Жёлтое дерево|жёлтом дереве]] ([[Morus tinctoria]] или [[Maclura aurantiaca]], применяется в красильном деле), откуда их извлекают кипячением с водой и разделяют, пользуясь меньшею растворимостью морина в воде. Маклурин, светло-жёлтый кристаллический порошок, из свойств, характеризующих дубильные вещества, обладает лишь способностью давать с железом (смесью закиси и окиси) чёрно-зелёный осадок и осаждаться клеем, алкалоидами и альбуминатами, но для дубления неприменим. Подобно многим дубильным веществам, он распадается на флороглюцин и протокатеховую кислоту по уравнению:
<math>C_{13} H_{10} O_6 + H_2O = C_6 H_3 (OH)_3 + C_7 H_3 \left(OH\right)_2 COHO\,\!</math>.
| |||