Альдегиды: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Строка 161:
Формальдегид и ацетальдегид практически неограниченно смешиваются с водой, однако, с ростом длины углеродного скелета, растворимость альдегидов в воде сильно уменьшается, например, растворимость [[гексаналь|гексаналя]] при 20 °С составляет лишь 0,6 % по массе. Алифатические альдегиды растворимы в [[Спирты|спиртах]], [[Простые эфиры|простых эфирах]] и других распространённых органических [[Растворитель|растворителях]]{{sfn|Ullmann. Aliphatic aldehydes|2013|p=2—3}}.
 
Низшие альдегиды имеют резкий запах, а высшие гомологи (С<sub>8-</sub>-С<sub>13</sub>) являются компонентами многих парфюмерных изделий{{sfn|Ullmann. Aliphatic aldehydes|2013|p=2—3}}.
 
{|class="standard" width=80% style="text-align:center"