Фитостерины: различия между версиями

'''Фитостеролы''' (также называемые '''растительными стеролами''') относятся к группе [[стероид|стероидных спиртов]], естественным образом присутствующих в [[растения]]х. Они выглядят как нетвёрдый белый порошок с характерным запахом, нерастворимый в воде и растворимый в [[спирт]]е. Фитостеролы широко используются в [[медицина|медицине]], [[косметика|косметике]], в качестве [[пищевые добавки|пищевых добавок]].

 

[[Файл:Trimethyl steroid-nomenclature.png|thumb|right|250px|Номенклатура атомов в молекуле стероида]]

* Молекула, показанная в верху страницы, — [[β-sitosterol|β-ситостерол]].