Мыльнянка: различия между версиями

85 байт добавлено ,  6 лет назад
назначение и применение растения
м (без уточнения теперь дизамбиг)
(назначение и применение растения)
Растения применяют в декоративном [[цветоводство|цветоводстве]] для грунтовых посадок, каменистых горок, срезки.
 
Мыльнянка входит в группу растений, богатых [[сапонины|сапонинами]]. Сырьё из корней подобныхэтого растенийрастения известно под названием «[[мыльный корень]]».Используется в быту в качестве мыльного средства. В частности, из [[мыльнянка лекарственная|мыльнянки лекарственной]] получают «красный мыльный корень» (содержащий 13—15 % сапонинов; по др. данным, до 35 %)<ref name="БСЭ">{{Из БСЭ|http://bse.sci-lib.com/article079364.html|title=Мыльный корень}}</ref>. В пищевой промышленности мыльный корень используется для приготовления кондитерских изделий, в том числе восточных сладостей — белого [[рахат-лукум]]а и [[халва|халвы]].
{{clear|left}}
 
Анонимный участник