Гидролиз: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки |
|||
Строка 76:
[[аминокислоты]], [[жиры]] — на [[глицерин]] и [[жирные кислоты]], [[полисахариды]] (например, [[крахмал]] и [[целлюлоза]]) — на [[моносахариды]] (например, на [[глюкоза|глюкозу]]), [[нуклеиновые кислоты]] — на свободные [[нуклеотиды]].
При гидролизе [[жиры|жиров]] в присутствии [[щёлочи|щёлочей]] получают [[мыло]]; гидролиз жиров в присутствии [[катализатор]]ов применяется для получения [[
== См. также ==
| |||