Открыть главное меню

Изменения

1105 байт добавлено ,  3 года назад
→‎Классификация: дополнение
 
Большую часть единственного семени составляет эндосперм. Зародыш сравнительно небольшой.
 
== Хозяйственное значение и применение ==
Плоды злаков — зерновки — содержат большое количество [[крахмал]]а и [[протеин]]а. Некоторые злаки содержат [[кумарин]]ы, значительно реже [[эфирные масла]]<ref name="ДпрСССР">{{Книга:Дикорастущие полезные растения СССР|стр=50}}</ref>.
 
Злаки — важные [[Кормовые растения|кормовые]] и древнейшие пищевые [[культурные растения]]. Из них получают [[Хлебопекарное и кондитерское производства|хлебопекарную муку]], [[крупы]], [[сахар]] (сахарный тростник), строительные материалы и волокна (бамбук, тростник). Дикорастущие злаки составляют основной корм домашнего скота<ref name="ДпрСССР" />.
 
== Классификация ==
{{main|Роды семейства Злаки}}
Семейство злаков включает 759 родов и 11 554 вида<ref name="TPL">[[The Plant List]]: [http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Poaceae/ роды семейства ''Poaceae'']</ref>.
 
Современная классификация [[Система APG II|APG II]] выделяет следующие [[подсемейство|подсемейства]]: