Вкус: различия между версиями

* У [[человек]]а ощущение вкуса развивается при непосредственном участии ветвей [[лицевой нерв|лицевого]] и [[Языкоглоточный нерв|языкоглоточного]] нервов, которые обеспечивают вкусовую чувствительность на передних 2/3 и задней 1/3 языка соответственно.

 

Сладкие и горькие вещества вызывают обычно только ощущение вкуса, тогда как соленый, кислый ([[Водородный показатель|pH]]<7) и щелочной (pH>7) вкус некоторых сильнодействующих веществ вызывают одновременное повреждение слизистых оболочек и болезненное ощущение — жжение, царапанье и т. п.