Интегральный мембранный белок: различия между версиями

Особенность интегральных белков - наличие в их [[полипептид]]ной цепи довольно протяженных участков с преобладающим содержанием неполярных аминокислот. Как правило, эти участки имеют конформацию α-спирали, на наружной стороне которой расположены боковые углеводородные фрагменты аминокислотных остатков, в результате чего вся спираль, в целом, приобретает гидрофобный характер. Доля аα-спиральных участков в мембранных белках довольно велика (составляет 30—50%), остальная часть полипептидной цепи находится преимущественно в форме клубка. Участков с β-структурой, как правило, мало.