Clostridium botulinum: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Djem92 (обсуждение | вклад) |
Djem92 (обсуждение | вклад) |
||
Строка 48:
Известны 7 '''антигенных вариантов''' ботулотоксина: A, B, C (подтипы C1 и C2), D, E, F, G. Токсинообразование типов C, D, E закодировано в [[геном]]е конвертируемых [[бактериофаг]]ов и проявляется при интеграции [[профаг]]а в бактериальную [[хромосома|хромосому]]; у остальных типов генетический контроль осуществляет непосредственно хромосома клетки.
Заболевания человека вызывают ботулотоксины типов A, B, E, а также F. В организме человека ''C. botulinum'' размножаются слабо и не продуцируют токсина за редким исключением. Ботулотоксин накапливается в пищевых продуктах, инфицированных спорами ''C. botulinum'', при их прорастании, если созданы анаэробные условия (например при консервировании). Для человека ботулотоксин — самый сильнодействующий бактериальный яд, губительно действующий в дозе 10<sup>−8</sup> мг/кг. [[Споры растений|Споры]] ''C. botulinum'' выдерживают кипячение в течение 6 часов, [[Стерилизация (микробиология)|стерилизация]] при высоком давлении разрушает их через 20 минут, 10%-ная [[соляная кислота]] — через 1 час, 50%-ный [[формалин]] через 24 часа<ref>[http://medinfo.ru/sovety/zoo/02.phtml Советы специалистов — Зоонозы — Medinfo.ru — Зоонозы. Ботулизм]</ref>. Ботулинический токсин типа A(B) полностью разрушается при кипячении в течение 25 минут.
Токсин представляет собой полипептидную цепь с одной или несколькими внутримолекулярными связями, его молекулярная масса равна 150 000, он относится к бинарным токсинам.
| |||