Рататуй: различия между версиями

36 байт добавлено ,  5 лет назад
м
→‎История: викификация
(Исправление орфографической ошибки)
м (→‎История: викификация)
 
== История ==
Первый рецепт рататуя афишируется в [[Кулинарная книга|кулинарной книге]] 1778 года<ref>{{Cite web|url = http://iledebeaute.ru/gurmaniya/2013/3/19/32212/|title = История одного блюда: рататуй|author = |work = |date = |publisher = }}</ref>. Возникнув первоначально в районе современной [[Ницца|Ниццы]], рататуй был блюдом небогатых [[Крестьянство|крестьян]], которые готовили его летом из свежих овощей. В оригинальный рецепт входили [[Кабачок|кабачки]], [[помидор]]ы, [[Перец овощной|перец]], [[Репчатый лук|лук]] и [[чеснок]]. В современный вариант блюда также добавляют [[баклажан]].
 
<center><gallery>