Википедия

Марк Габий Апиций: различия между версиями

Интерактивная навигация по истории
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
мНет описания правки
Нет описания правки
Строка 2:
'''Марк Га́бий Апи́ций''' ({{lang-la|Marcus Gabius Apicius}}) — полулегендарный [[Древний Рим|древнеримский]] [[гурман]] и чревоугодник времён [[Тиберий|Тиберия]], имя которого стало нарицательным.
 
СогласноПо наиболееутверждению распространённой[[Тацит]]а, версии[[Сеян]] в юности «продавал свою развращённость богачу и моту Апицию»<ref>Анналы, 4-1</ref>. [[Марциал]] упоминает про обед Апиция с [[Гай Цильний Меценат|Меценатом]]<ref>Эпиграммы, 10.73</ref>. [[Сенека]] пишет, что Апиций растратил на кулинарные диковинки всё своё состояние, а когда у него осталась сумма, которой хватало лишь на обычную пищу, он покончил жизнь самоубийством. По утверждениюпринял яд<ref>[[Тацит]]а:en:s:Of (Анналы,Consolation: 4-1),To [[Сеян]]Helvia|De в юности отдался Апициюconsol. [[Марциал]]ad упоминает про обед Апиция с [[Гай Цильний Меценат|МеценатHelviam]]ом (Эпиграммы, 10-9</ref>.73).
 
Несколько анекдотов об Апиции приведено в «[[Естественная история|Естественной истории]]». [[Плиний Старший|Плиний]] пишет, что Апиций ценил языки [[фламинго]] и, чтобы получить подобие [[фуа-гра]], откармливал свиней сушёными фигами и медовым вином. Он убедил [[Друз Младший|Друза Младшего]] отказаться от употребления молодой капусты (''cymae''), поскольку такая пища подобает только плебсу.
 
Считалось, что Апиций обогатил [[Кухня Древнего Рима|древнеримское кулинарное искусство]] многими новыми изобретениями. Под именем Апиция во время заката империи стала распространяться [[Десять книг Апиция|книга в десяти частях]] о приготовлении дорогих блюд (см. [[Апициевский корпус]]).
 
== Примечания ==
{{Примечания}}
 
== Ссылки ==
Источник — https://ru.wikipedia.org/wiki/Марк_Габий_Апиций