Австрийская кухня: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Метки: с мобильного устройства из мобильной версии |
|||
Строка 10:
* ''Безалкогольные напитки'': [[альмдудлер]]
* ''Пиво'': пивные традиции переняты из Германии, пиво подается в ёмкостях 0,2 литра (Pfiff), 0,3 литра (Seidel или kleines Bier) и 0,5 литров (Krügerl, Halbe или großes Bier). На пивных фестивалях пиво наливается в литровые и двухлитровых кружки, как в соседней Баварии. Наиболее популярные сорта пива, которые варятся в Австрии — [[лагер]] (Märzen), нефильтрованное пиво Zwicklbier и [[пшеничное пиво]] [[Stiegl]]. На Рождество традиционно варится [[Бок (пиво)|бок]].
* ''Вино'': австрийские вина производят главным образом на востоке страны в [[Нижняя Австрия|Нижней Австрии]], [[Бургенланд]]е и [[Штирия (земля)|Штирии]]. Молодое вино, называемое [[хойригер]], получило
* ''Прочие алкогольные напитки'': в разных землях готовится большое количество [[сидр]]ов, [[шнапс]]ов, [[ликёр]]ов, имеющих исходные фруктовые компоненты.
| |||