Флавоноиды: различия между версиями

Они принимают участие в [[фотосинтез]]е, образовании [[лигнин]]а и [[суберин]]а, в качестве защитных агентов в [[патогенез]]е растений, вовлечены в регуляцию процессов прорастания семян, а также пролиферации и отмирания (путемпутём [[апоптоз]]а) клеток удлиняющихся растущих частей растений. Их многообразие объясняется тем, что в растениях большинство из них присутствует в виде соединений с сахарами — [[гликозид]]ов. Сахарные остатки могут быть представлены [[моносахарид]]ами — глюкозой, галактозой, ксилозой и др., а также различными ди-, три- и тетрасахаридами. К сахарным остаткам нередко присоединены молекулы оксикоричных и оксибензойных кислот.