Лайм: различия между версиями

2 байта убрано ,  5 лет назад
м
орфо, replaced: путем → путём
м (орфо, replaced: путем → путём)
{{Значения|Лайм (значения)}}
 
'''Лайм''' ({{lang-la|Citrus aurantiifolia}}) — вид [[цитрусовые|цитрусовых]] растений семейства {{bt-ruslat|Рутовые|Rutaceae}}, происходящих из [[Индия|Индии]], генетически схожий с [[лимон]]ом.
 
Название происходит от персидского لیمو (лиму).
== Распространение ==
Родиной лайма считается [[полуостров Малакка]]. Впервые промышленная культура лайма возникла в 70-х годах [[XIX век]]а на острове [[Монтсеррат]] (из Малых Антильских островов).
Миллионы деревьев лайма возделывают в Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Мьянме, Бразилии, Венесуэле, в странах Западной Африки.
 
На международный рынок лайм поступает в основном из Мексики, Египта, Индии, с Кубы и Антильских островов. Лайм обычно культивируют в тропических зонах высотой до 1000 м над уровнем моря. Многие специалисты считают лайм неприхотливым к почвенным условиям, он может расти на бедных песчаных и каменистых почвах. Однако лайм более чувствителен, чем большинство цитрусовых культур, к неблагоприятным почвенно-климатическим условиям. Лучшие почвы — легкие суглинки с глубоким пахотным горизонтом и хорошим дренажом. Лайм занимает одно из последних мест по устойчивости к низким температурам, повреждается при минус 1—2°С, хорошо приспособлен к условиям влажного тропического климата, в котором лимон плохо плодоносит, поэтому в тропиках лайм — основной «кислый цитрус».
== Сорта и гибриды ==
Существует множество сортов лайма:
* Мексиканский (син. Вест-Индский), плоды небольшие. Этот сорт наиболее широко используют для получения масла путемпутём отжима плодов или длительной (10 — 16 часов) паровой отгонки.
 
Известны такие гибриды, как лимонаймы (лайм х [[лимон]]), лаймкват (лайм х [[кумкват]]) и др.