Льняное масло: различия между версиями

70 байт убрано ,  4 года назад
м (откат правок WoopyGoldberg (обс) к версии Викидим)
Льняное масло употребляют в [[пища|пищу]] и применяют в [[Народная медицина|народной медицине]].
 
Фармацевтическая промышленность выпускает несколько [[БАД]]ов льняного масла для приема внутрь и наружного применения. Полезные свойства льняного масла обусловлены содержанием незаменимых полиненасыщенных жирных кислот [[Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты}омега 3]] и омега 6 (иногда называемых [[Витамин F|витамином F]]), в частности, триглицеридов линоленовой кислоты<ref>[http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2368.html XuMuK.ru — Льняное масло — Химическая энциклопедия<!-- Заголовок добавлен ботом -->]</ref>.
Фитоэстрогены льна обладают антиоксидантным эффектом, определенной противоопухолевой активностью и регулируют гормональный фон женщин.<ref>[http://www.chem.msu.su/rus/jvho/2002-2/14.pdf Льняное семя, его состав и свойства, В. А. Зубцов и соавт., 2002г, УДК 633.521+612.392/.398]</ref> Однако некоторые исследователи считают [[Фитоэстрогены|фитоэстрогены]] небезопасными.
Для сохранения лечебных свойств льняного масла его необходимо хранить в плотно закрытом сосуде в темном прохладном месте.<ref>[https://vk.com/doc-20112013_146045678?dl=28aabb49a7217e1962 Неумывакин И.П. Льняное масло. Мифы и реальность, М-Сб, 2009, ISBN 978-5-88503-534-7] Этот документ был удалён из общего доступа</ref>