Марк Габий Апиций: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Эшер (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
Строка 4:
По утверждению [[Тацит]]а, [[Сеян]] в юности «продавал свою развращённость богачу и моту Апицию»<ref>Анналы, 4-1</ref>. [[Марциал]] упоминает про обед Апиция с [[Гай Цильний Меценат|Меценатом]]<ref>Эпиграммы, 10.73</ref>. [[Сенека]] пишет, что Апиций растратил на кулинарные диковинки всё своё состояние, а когда у него осталась сумма, которой хватало лишь на обычную пищу, он принял яд<ref>[[:en:s:Of Consolation: To Helvia|De consol. ad Helviam]], 10-9</ref>.
Несколько анекдотов об Апиции приведено в «[[Естественная история (Плиний)|Естественной истории]]». [[Плиний Старший|Плиний]] пишет, что Апиций ценил языки [[фламинго]] и, чтобы получить подобие [[фуа-гра]], откармливал свиней сушёными фигами и медовым вином. Он убедил [[Друз Младший|Друза Младшего]] отказаться от употребления молодой капусты (''cymae''), поскольку такая пища подобает только плебсу.
Считалось, что Апиций обогатил [[Кухня Древнего Рима|древнеримское кулинарное искусство]] многими новыми изобретениями. Под именем Апиция во время заката империи стала распространяться [[Десять книг Апиция|книга в десяти частях]] о приготовлении дорогих блюд (см. [[Апициевский корпус]]).
| |||