Аджика: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Строка 1:
[[Файл:Megrelian ajika.jpg|мини|[[Мегрелия|Мегрельская]] аджика]]
[[Файл:Green ajika.jpg|мини|Зелёная аджика]]
[[Файл:Adjika e-citizen.jpg|мини|Аджика с помидорами]]
[[Файл:Ajika made with walnuts and red peppers.jpg|мини|Аджика с грецкими орехами]]
'''Аджи́ка''' ({{lang-ab|аџьыка}}) абхазскаягрузинская (а точне мегрельская) острая [[приправа]] <nowiki/>в виде пастообразной массы, в состав которой входят [[Красный перец|красный перец]] c [[Соль|солью]], [[чеснок]]ом, пряными травами (зелёными и сушёными, [[уцхо-сунели]], он же [[пажитник]]).
 
Аджика обычно бывает красного цвета, однако из неспелого перца может быть изготовлена приправа зелёного цвета.