Аспарагиназа: различия между версиями

75 байт добавлено ,  6 лет назад
img
[отпатрулированная версия][непроверенная версия]
Нет описания правки
(img)
[[File: 3eca.jpg|thumb|300 px|Аспарагиназа tetramer, E.Coli.]]
'''L-аспарагина́за''' ([[Шифр КФ|КФ]] [http://www.expasy.org/cgi-bin/nicezyme.pl?3.5.1.1 3.5.1.1]), ''L-Аспарагин амидогидролаза'' — [[фермент]] класса [[Гидролазы|гидролаз]], катализирующий [[гидролиз]] преимущественно [[аспарагин|L-аспарагина]]. Применяется как противоопухолевое [[Цитостатические препараты|цитостатическое средство]] в терапии некоторых [[лейкоз]]ов<ref name=Beard>{{cite journal |author=Beard ME, Crowther D, Galton DA, Guyer RJ, Fairley GH, Kay HE, Knapton PJ, Malpas JS, Scott RB. |title=L-asparaginase in treatment of acute leukaemia and lymphosarcoma. |journal=Br Med J. |volume=1 |issue=|pages=191—195 |year=1970 |pmid=4904933 |doi= |url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1699280/?tool=pubmed}}</ref><ref name=Graham>{{cite journal |author=Graham M. |title=Pegaspargase: a review of clinical studies. |journal=Adv Drug Deliv Rev. |volume=55 |issue=10 |pages=1293—1302 |year=2003 |pmid=14499708 |doi= |url=}}</ref>, а также при приготовлении пищи<ref name=Friedman>{{cite journal |author=Friedman M, Levin CE. |title=Review of methods for the reduction of dietary content and toxicity of acrylamide. |journal=J Agric Food Chem. |volume=56 |issue= |pages=6113—6140 |year=2008 |pmid= 18624452 |doi=10.1021/jf0730486 |url=}}</ref>.