Бренди: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
отмена правки 78031668 участника 2.132.234.247 (обс)
→‎Виноградный бренди: стилевые правки, орфография, викификация
Строка 32:
** На территории СССР, а затем РФ, коньяком называют любой бренди, произведённый по технологии, близкой к коньячной.
 
* '''[[Арманьяк (напиток)|Арманьяк]]''' изготавливают из винограда в местности [[Арманьяк (местность)|Арманьяк]]<ref>[http://www.armagnac.fr Bureau National Interprofessionnel de l'Armagnac]</ref> на юго-западе Франции (Gers[[Жер (департамент)|Жер]], Landes[[Ланды (департамент)|Ланды]], Lot-et-Garonne[[Ло и Гаронна]]). Его получают путём однократной длительной перегонки в медных дистилляторах и выдерживают в дубовых бочках из провинций Гаскония[[Гасконь]] или Лимузин[[Лимузен]]. Арманьяк был первым перегонным спиртным напитком во Франции. Арманьяк выдерживается дольше, чем коньяк, обычно 12—20 лет, а иногда до 30 лет. Популярная марка арманьяка — ''«Маркиз де Монтескьё» (Marquis de Montesquieu)''.
 
* '''[[Хересный бренди]] (Шерришерри-бренди)''' производят на юге [[Испания|Испании]]<ref>[http://www.brandydejerez.es/ Управляющий совет Brandy de Jerez]</ref>. Один из самых популярных крепких напитков в Испании (доля бренди в Испании составляет 32 %, причём 92 % всего бренди — Хересныйхересный бренди).
 
* '''Греческий''' виноградный бренди — [[Метакса]], производится там с 1888 года и назван по имени основателя предприятия Спироса Метаксы<ref>[http://www.metaxa.com Официальный сайт Метакса]</ref>.
Строка 40:
* Виноградный бренди из других стран, таких, как [[Южная Африка]], [[Мексика]], [[Китай]] и т. д. Южноафриканские бренди по закону изготавливаются практически так же, как коньяк, путём двойной перегонки в медных перегонных кубах с последующей выдержкой в дубовых бочках не менее трёх лет.
 
* '''Американский''' виноградный бренди, главнымизготавливается образом,по изготавливаетсябольшей части в Калифорнии, обычно светлее, но крепче, чем европейские бренди.
 
* '''[[Армянский коньяк]]''',. вВ 2010 году правительство Армении приняло решение ввести для армянского бренди новое товарное наименование «[[Арбун]]». В качестве сырья для ''Арбуна''арбуна используется произведенный исключительно на территории Армении виноградный спирт<ref>[http://www.ybc.am Сайт Ереванского коньячного завода]</ref>.
 
* '''[[Дивин (бренди)|Молдавский бренди (дивин)]]'''<ref>[http://www.vinmoldova.md/index.php?mod=content&id=44 Классификация дивинов]</ref>, так же, как и армянский, известныйизвестен в странах бывшего СССР как «коньяк».
 
* '''[[Плиска (напиток)|Болгарский бренди (плиска)]]''', изготавливается из отборных спиртов, полученных из светлого винограда сорта ''[[:en:Dimiat|Димят]]''<ref>[http://books.google.co.uk/books?id=G6l7BAAAQBAJ&pg=PR2&lpg=PR2&dq=Dimiat+is+often+distilled+to+produce+Bulgarian+brandy&source=bl&ots=Chsl7d-tA-&sig=4RWvN5rsbh3x4XwjS5yBcirphUw&hl=en&sa=X&ei=eWk6VKjdN_HB7Aah2oHYCQ&ved=0CDkQ6AEwAw#v=onepage&q=Dimiat%20is%20often%20distilled%20to%20produce%20Bulgarian%20brandy&f=false Hugh Johnson's Pocket Wine]</ref>.
 
* '''Дагестанский коньяк''': виноградный бренди, изготовляемый в [[Дагестан]]е, в частности на Дербентском Коньячном Комбинате в городе [[Дербент]]е и на Кизлярском коньячном заводе.
 
* '''Португальский бренди''' ([[:en:Macieira_Brandy|MACIEIRA]])