Злаки: различия между версиями

'''Зла́ки''' ({{lang-la|Gramíneae}}), или '''Мя́тликовые''' ({{lang-la|Poáceae}}) — [[семейство]] [[Однодольные|однодольных]] растений, к которому относятся такие известные и давно используемые в хозяйстве растения, как [[пшеница]], [[рожь]], [[овёс]], [[рис]], [[кукуруза]], [[ячмень]], [[просо]], [[Бамбуковые|бамбук]], [[сахарный тростник]].

Злаки распространены на всех континентах. [[Луговик антарктический|Даже в Антарктиде встречаются 2 вида злаков - — щучка антарктическая (луговик антарктический) и]] обнаруженный недавно заносный вид - — мятлик однолетний.

Жизненные формы злаков разнообразны - — деревья, кустарники, многолетние и однолетние травы. Среди злаковых нет эпифитов, сапрофитов и паразитов. Группа многолетних злаков наиболее разнообразна. Среди них есть растения дерновинные, длиннокорневищные, столонообразующие. В каждой из указанных групп можно выделить несколько подгрупп, различающихся деталями строения надземных и подземных побегов растения.

Например, дерновинные злаки в зависимости от типа возобновления побегов - — вневлагалищного или внутривлагалищного - — подразделяются на рыхлодерновинные и плотнодерновинные, соответственно

[[Побег (ботаника)|Побеги]] злаков подразделяются на вегетативные и генеративные. Каждый из них может быть как однолетним, так и многолетним. Механизма вторичного утолщения [[стебель|стебля]] нет. Ветвление происходит в зоне кущения или в области соцветия. Стебли цилиндрические, членистые, в [[Междоузлие|междоузлиях]] полые — соломины.

Общие [[Соцветие|соцветия]] злаков могут быть представлены [[колос]]<nowiki/>ьями, [[метёлка (соцветие)|метёлка]]<nowiki/>ми, колосовидными метелками ([[Султан (соцветие)|султан]]), кистями, [[початок|початками]] Общие соцветия состоят из многих элементарных соцветий - — колосков. В колосках может находиться от 1 до нескольких цветков. Цветки мелкие, ветро- или самоопыляемые. [[Цветок]] в типичном случае имеет нижнюю и верхнюю цветковые чешуи. Верхняя цветковая чешуя имеет 2 киля и, вероятно, возникла от срастания 2 чешуй. Ко внутри от цветковых чешуй находятся 3 очень маленькие цветковые чешуйки - — лодикулы, которые считаются элементами внутреннего круга околоцветника. Такая структура околоцветника дает основание считать его трехчленным ( трехмерным). В цветке обычно 3 [[тычинка|тычинки]] с качающимися пыльниками. Завязь цветка имеет 2 перистых рыльца. У некоторых злаков строение цветка отличается от этой типичной схемы. Например виды бамбуков имеют 6 или более тычинок, а виды рода [[Цинна (растение)|цинна]] - — одну тычинку. .

{{wiktionary|злак}}

* {{книга