Мельница: различия между версиями

9 байт добавлено ,  4 года назад
м
ВП:ЗКБВ, replaced: {{чистить} → {{переработать}
м (откат правок 212.109.27.250 (обс) к версии AlexChirkin)
м (ВП:ЗКБВ, replaced: {{чистить} → {{переработать})
{{переработать}}
{{чистить}}
{{другие значения}}
[[Файл:Gorskii 03965u.jpg|thumb|right|250px|Ветряные мельницы в Сибири (фото [[Прокудин-Горский, Сергей Михайлович|С. М. Прокудина-Горского]], 1912 г.)]]
* [[макаронная мельница (мельница для твёрдых сортов пшеницы)]]
 
[[Мельница для зерна]] использует общие принципы валковых мельниц, но у неё есть важное отличие. Современная промышленная мельница сначала бережно разрушает зерно для отделения наружной части ([[отруби]]) — этот процесс называется обрушением оболочки, затем размалывает в муку или крупку сердцевину зерна (мука высшего сорта). Некоторые типы лабораторных мельниц для зерна имитирует промышленную систему помола, для определения пригодности зерна и его рыночной стоимости.
 
Современные мельничные линии для муки состоят из бункеров (завалочных), где мука отлёживается и набирает нужные качества, устройств непосредственно измельчающих, устройств разделяющих полученную муку или крупку на фракции. При этом мука может несколько раз проходить через «измельчающие» и фракционные механизмы, пока итеративным подходом не удастся добиться муки нужной фракции. Часто мельничные линии снабжаются механизмами тонкой очистки зерна и грануляции