Открыть главное меню

Изменения

50 байт добавлено ,  3 года назад
Нет описания правки
Структурный элемент мышц — [[мышечное волокно]], каждое из которых в отдельности является не только клеточной, но и физиологической единицей, способной сокращаться. Мышечное волокно представляет собой многоядерную клетку, диаметр его составляет от 10 до 100 [[Микрометр|мкм]]. Данная клетка заключена в оболочку, [[Сарколемма|сарколемму]], которая заполнена [[Саркоплазма|саркоплазмой]]. В саркоплазме располагаются [[миофибриллы]]. Миофибрилла — нитевидное образование, состоящее из [[саркомер]]ов. Толщина миофибрилл в общем случае менее 1 мкм. В зависимости от количества миофибрилл различают белые и красные мышечные волокна. В белых волокнах миофибрилл больше, саркоплазмы меньше, благодаря чему они могут сокращаться более быстро. В красных волокнах содержится большое количество [[миоглобин]]а, из-за чего они и получили такое название. Помимо миофибрилл в саркоплазме мышечных волокон также присутствуют [[Митохондрия|митохондрии]], [[Рибосома|рибосомы]], [[Аппарат Гольджи|комплекс Гольджи]], включения [[Липиды|липидов]] и прочие [[Органоиды|органеллы]]. Саркоплазматическая сеть обеспечивает передачу импульсов возбуждения внутри волокна. В состав саркомеров входят толстые [[миозин]]овые нити и тонкие [[актин]]овые нити<ref name="BC">Биологическая химия. Глава 20 «Мышечная ткань»</ref>.
 
'''Актин''' — сократительный белок, состоящий из 375 [[аминокислоты|аминокислотных]] остатков с [[Молекулярная масса|молекулярной массой]] 42300, который составляет около 15 % мышечного белка. Под световым микроскопом более тонкие молекулы актина выглядят светлой полоской (так называемые «Ι-диски»). В растворах с малым содержанием [[ион]]ов актин содержится в виде единичных молекул с шарообразной структурой, однако в [[физиологические условия|физиологических условиях]], в присутствии [[Аденозинтрифосфат|АТФ]] и ионов [[Магний|магния]], актин становится [[Полимеры|полимером]] и образует длинные волокна (актин фибриллярный), которые состоят из спирально закрученных двух цепочек молекул актина. Соединяясь с другими белками, волокна актина приобретают способность сокращаться, используя энергию, содержащуюся в АТФ.
 
'''Миозин''' — основной мышечный белок; содержание его в мышцах достигает 65 %. Молекулы состоят из двух [[Пептиды|полипептидных]] цепочек, в каждой из которых содержится более 2000 аминокислот. Белковая молекула очень велика (это самые длинные [[Пептиды|полипептидные]] цепочки, существующие в природе), а её молекулярная масса доходит до 470000. Каждая из полипептидных цепочек оканчивается так называемой головкой, в состав которой входят две небольшие цепочки, состоящие из 150—190 аминокислот. Эти белки проявляют [[Энзиматическая активность|энзиматическую активность]] [[Натрий-калиевая аденозинтрифосфатаза|АТФазы]], необходимую для сокращения актомиозина. Под микроскопом молекулы миозина в мышцах выглядят тёмной полоской (так называемые «А-диски»).