Липиды: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
→Транс-ненасыщенные жирные кислоты: Как это не доказано? В абзаце выше написано обратное. И статья есть "транс-жиры", где про вред написано. |
|||
Строка 18:
[[Файл:Fettsäuren-beispiel.svg|thumb|260px|Примеры жирных кислот: миристиновая (насыщенная жирная кислота) и миристолеиновая (мононенасыщенная кислота) имеют 14 атомов углерода.]]
* [[Жирные кислоты]] — алифатические одноосновные карбоновые кислоты с открытой цепью, содержащиеся в этерифицированной форме в жирах, маслах и восках растительного и животного происхождения.
* [[Жирные альдегиды]] —
* [[Жирные спирты]] — высокомолекулярные спирты, содержащие 1-3 гидроксильные группы
* Предельные углеводороды с длинной алифатической цепочкой
| |||