Википедия

Микробиология: различия между версиями

Интерактивная навигация по истории
[непроверенная версия][непроверенная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Д.С. Самойлович скончался в 1805-ом году, а не в 1801-ом.
м оформление
Строка 1:
'''Микробиология'''  ({{lang-el|μικρος}}  — малый, {{lang-la|bios}}  — жизнь)  — наука, предметом изучения которой являются микроскопические существа, называемые микроорганизмами (микробами), их биологические признаки и взаимоотношения с другими организмами, населяющими нашу планету. В область интересов микробиологии входит их [[систематика]], [[Морфология (биология)|морфология]], [[физиология]], [[биохимия]], [[эволюция]], роль в [[экосистема]]х, а также возможности практического использования.
 
Разделы микробиологии: [[бактериология]], [[микология]], [[вирусология]] и т. д. В зависимости от экологических особенностей микроорганизмов, условий их обитания, сложившихся отношений с окружающей средой и практических потребностей человека, наука о микробах в своем развитии дифференцировалась на такие специальные дисциплины, как общая микробиология, медицинская, промышленная (техническая), космическая, геологическая, сельскохозяйственная и ветеринарная микробиология.
 
== История науки ==
 
За несколько тысяч лет до возникновения микробиологии как науки человек, не зная о существовании микроорганизмов, широко применял природные процессы, связанные с [[брожение]]м, для приготовления [[кумыс]]а и других кисломолочных продуктов, получения [[Этанол|алкоголя]], [[уксус]]а, при [[Льноволокно|мочке льна]].
 
=== Донаучный этап развития ===
Люди издревле знали о многих процессах, вызываемых микроорганизмами, однако не знали истинных причин, вызывающих эти явления. Отсутствие сведений о природе таких явлений не мешало делать наблюдения и даже использовать ряд этих процессов в быту. ЕщеЕщё Гиппократ (460-377гг460—377 гг. до  н. э.) предполагал, что заразные болезни вызываются невидимыми живыми существами. При этом наиболее близко к открытию микромира подошел [[Фракасторо, Джироламо|Джироламо Фракасторо]] ([[1478]]—[[1553]]), предположивший, что инфекции вызывают маленькие тельца, передающиеся при контакте и сохраняющиеся на вещах больного. Однако в то время невозможно было удостовериться в правильности его идей, и распространение получили совершенно иные гипотезы.▼
 
▲Люди издревле знали о многих процессах, вызываемых микроорганизмами, однако не знали истинных причин, вызывающих эти явления. Отсутствие сведений о природе таких явлений не мешало делать наблюдения и даже использовать ряд этих процессов в быту. Еще Гиппократ (460-377гг. до н.э.) предполагал, что заразные болезни вызываются невидимыми живыми существами. При этом наиболее близко к открытию микромира подошел [[Фракасторо, Джироламо|Джироламо Фракасторо]] ([[1478]]—[[1553]]), предположивший, что инфекции вызывают маленькие тельца, передающиеся при контакте и сохраняющиеся на вещах больного. Однако в то время невозможно было удостовериться в правильности его идей, и распространение получили совершенно иные гипотезы.
 
Многие учёные продолжали отвергать бактериальную природу инфекционных заболеваний даже после революционных открытий [[Пастер, Луи|Пастера]] и [[Кох, Роберт|Коха]]. Так, в [[1892 год]]у [[Петтенкофер, Макс|Макс Петтенкофер]], уверенный в том что [[холера|холеру]] вызывают миазмы, выделяемые окружающей средой, пытаясь доказать свою правоту, проглотил при свидетелях-медиках культуру холерных вибрионов и не заболел.
Строка 25 ⟶ 23 :
В России одним из первых микробиологов был [[Ценковский, Лев Семёнович|Л. С. Ценковский]] ([[1822]]—[[1887]]), описавший большое число простейших, водорослей и грибов и сделавший вывод об отсутствии резкой границы между растениями и животными. Им также была организована одна из первых Пастеровских станций и предложена вакцина против [[сибирская язва|сибирской язвы]].
 
Высказывались в это время и смелые гипотезы, например врач-эпидемиолог [[Самойлович, Даниил Самойлович|Д. С. Самойлович]] ([[1744]]—[[1801|1805]]1744—1805) был убеждён, что болезни вызываются именно микроорганизмами, однако тщетно пытался увидеть в микроскоп возбудитель [[чума|чумы]] — возможности оптики тогда ещё не позволяли это сделать. В [[1827 год]]у итальянец А. Басси обнаружил передачу болезни шелковичного червя при переносе микроскопического гриба. [[Бюффон, Жорж Луи Леклерк де|Ж. Л. Л. Бюффон]] и [[Лавуазье, Антуан Лоран|А. Л. Лавуазье]] связывали брожение с дрожжами, однако общепринятой оставалась чисто химическая теория этого процесса, сформулированная в [[1697 год]]у Г. Э. Шталем. Для спиртового брожения, как для любой реакции, Лавуазье и [[Гей-Люссак, Жозеф Луи|Л. Ж. Гей-Люссаком]] были посчитаны стехиометрические соотношения. В 1830-х Ш. Каньяр де Латур, Ф. Кютцинг и Т. Шванн независимо друг от друга наблюдали обилие микроорганизмов в осадке и плёнке на поверхности бродящей жидкости и связали брожение с их развитием. Эти представления наткнулись, однако, на резкую критику со стороны таких видных химиков как [[Вёлер, Фридрих|Фридрих Вёлер]], [[Берцелиус, Йёнс Якоб|Йёнс Якоб Берцелиус]] и [[Либих, Юстус|Юстус Либих]]. Последний даже написал анонимную статью «О разгаданной тайне спиртового брожения» ([[1839]]) — саркастическую пародию на микробиологические исследования тех лет.
 
Тем не менее, вопрос о причинах брожения, тесно связанный с вопросом о спонтанном самозарождении жизни, стал первым успешно решённым вопросом о роли микроорганизмов в природе.
Строка 131 ⟶ 129 :
* ''Лысак В. В.'' Микробиология: учеб. пособие. — Минск: БГУ, 2007. — 426 с. — ISBN 985-485-709-3
* ''Шлегель Г. Г.'' История микробиологии: Перевод с немецкого. — М: изд-во УРСС, 2002. — 304 с. — ISBN 5-354-00010-6
*  ''[[Скороходов, Лев Яковлевич|Скороходов Л.  Я.]]'' Материалы по истории медицинской микробиологии в дореволюционной России. - — М. : Медгиз, 1948. - — 356 с.
*  ''[[Скороходов, Лев Яковлевич|Скороходов Л.  Я.]]'' Как развивалась микробиология. - — М.: Медицина, 1965. - — 50 с.
<!-- викифицировать надо
Достижения советской микробиологии, М., 1959; Фробишер М., Основы микробиологии, пер. с англ., М., 1965; Работнова И. Л., Общая микробиология, М., 1966; «Микробиология», 1967, т. 36, в. 6 (Советская микробиология за 50 лет); Мейнелл Дж., Мейнелл Э., Экспериментальная микробиология, пер. с англ., М., 1967; Шлегель Г., Общая микробиология, пер. с нем., М., 1972.
Источник — https://ru.wikipedia.org/wiki/Микробиология