Французские блинчики: различия между версиями

'''Тонкие блинчики''' или просто '''блинчики'''<ref>{{Cite web|url = http://perfecto-dnepr.com.ua/azhurnye-blinchiki/|title = Ажурные блинчики {{!}} Perfecto Dnepr|publisher = perfecto-dnepr.com.ua|accessdate = 2016-10-25}}</ref> (в терминологическом смысле) — блюдо европейской кухни, вид [[блины|блинов]], приготовляемых на молоке без дрожжевой закваски. Характерны для французской ('''креп''' ({{lang-fr|crêpe}}); особо популярны в [[Бретань|Бретани]]) и центральноевропейской ({{lang-de|Pfannkuchen}}) кухни. Из Европы распространились в Квебек, Северную Африку и латиноамериканские страны Южного конуса. В США благодаря соседству с Канадой известны под французским названием crêpe, но могут включаться в заимствованное из [[идиш]] понятие blintz наряду с [[русские блины|русскими блинами]].