Пентаналь: различия между версиями

'''Пентаналь'''( (также называемый амиловым альдегидом или валериановым альдегидом) - это [[альдегид]], молекулярная формула которого C5H10OC₅H₁₀₀.

Бесцветная летучая легкокипящая жидкость с сильным, резким запахом. Поскольку в молекулах [[карбонильных соединений]] водородных связей нет, то температура кипения у них будет значительно ниже, чем у соответствующих спиртов. В пентанале она будет равна 103°С. Мало растворим в воде и хорошо растворим в органических растворителях (эталон, эфир...).